Food

ആഗോള തീന്മേശകളില്‍ കേരള രുചിയുമായി റാവിസ്: സുരേഷ് പിള്ള മുഖ്യ ഷെഫ്

ലോ​ക​മെ​മ്പാ​ടും കേ​ര​ളീ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന്‍റെ മേ​ന്മ പ​ട​ർ​ത്താ​ൻ കേ​ര​ളീ​യം ബ്രാ​ൻ​ഡ് എ​ന്ന ല​ക്ഷ്യ​ത്തോ​ടെ ഹോ​ട്ട​ൽ റാ​വി​സ്. ഇ​തി​ന്‍റെ ആ​ദ്യ​പ​ടി​യാ​യി ബി​ബി​സി​യു​ടെ മാ​സ്‌​റ്റ​ർ ഷെ​ഫ് മ​ത്സ​ര​ത്തി​ൽ മ​ത്സ​രാ​ർ​ഥി​യാ​യ ആ​ദ്യ മ​ല​യാ​ളി​ ഷെ​ഫ് സു​രേ​ഷ് പി​ള്ള പ്ര​ധാ​ന ഷെ​ഫാ​യി റാ​വി​സി​ൽ ചു​മ​ത​ല​യേ​റ്റു. കേ​ര​ള​ത്തിെ​ന്‍റെ പ്ര​ത്യേ​കി​ച്ച് കൊ​ല്ല​ത്തി​ന്‍റെ പ്ര​ധാ​ന മ​ത്സ്യ​മാ​യ ക​രി​മീ​നി​നെ അ​ന്താ​രാ​ഷ്‌​ട്ര ത​ല​ത്തി​ൽ എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി ക​രി​മീ​ൻ ക്ല​ബ്, റാ​വി​സി​ലെ പു​തി​യ ഫു​ഡ് മെ​നു എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ലോ​ഞ്ചി​ങ് റാ​വി​സി​ൽ ന​ട​ന്ന ച​ട​ങ്ങി​ൽ ഉ​ട​മ ര​വി പി​ള്ള, എ​ൻ.​കെ പ്രേ​മ​ച​ന്ദ്ര​ൻ എം​പി, എം. ​മു​കേ​ഷ് എം​എ​ൽ​എ എ​ന്നി​വ​രു​ടെ സാ​ന്നി​ധ്യ​ത്തി​ൽ ന​ട​ന്നു.
14 വ​ർ​ഷ​ത്തോ​ള​മാ​യി ല​ണ്ട​നി​ൽ ജോ​ലി നോ​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്ന ഷെ​ഫ് സു​രേ​ഷ് പി​ള്ള ര​വി പി​ള്ള​യു​ടെ പ്ര​ത്യേ​ക ആ​വ​ശ്യ​പ്ര​കാ​ര​മാ​ണ് സ്വ​ന്തം നാ​ടാ​യ കൊ​ല്ല​ത്തെ​ത്തി​യ​ത്. ച​വ​റ തെ​ക്കും​ഭാ​ഗം സ്വ​ദേ​ശി​യാ​യ അ​ദ്ദേ​ഹം ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​വും രു​ചി​യു​ള്ള​തു​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണം സ​ന്ദ​ർ​ശ​ക​ർ​ക്കാ​യി ഒ​രു​ക്കാ​നാ​ണ് ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് പ​റ​ഞ്ഞു. കു​മ​ര​കം, അ​ഷ്‌​ട​മു​ടി കാ​യ​ലു​ക​ളി​ലെ ക​രി​മീ​നി​നൊ​പ്പം ഔ​ദ്യോ​ഗി​ക ഫ​ല​മാ​യ ച​ക്ക​യു​ടെ പ്ര​ച​ര​ണ​ത്തി​നാ​യും റാ​വി​സി​ന്‍റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ ഒ​രു​ങ്ങു​ക​യാ​ണ്.